Recetas caseras con historia
Gambas al ajillo con caldo de marisco
Las gambas al ajillo son un aperitivo sencillo y lleno de sabor, perfecto para compartir en reuniones y comidas familiares. Se preparan salteando gambas o langostinos con aceite de oliva virgen extra, ajo y un toque de cayena, hasta conseguir un aceite aromático y ligeramente picante. Lo ideal es servirlas bien calientes, acompañadas de pan rústico para aprovechar todo el aceite de la cazuela.
- Preparación
- 20 min
- Cocinado
- 35 min
- Dificultad
- Fácil